ฮิโรชิม่า (Hiroshima)
ตั้งอยู่ในภูมิภาคจูโงะกุ มีขนาดใหญ่เป็นอันดับที่ 11 ในประเทศญี่ปุ่นเป็นเมืองที่โดดเด่นอย่างมากในภูมิภาคและเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ
สภาพภูมิอากาศส่วนใหญ่ค่อนข้างอบอุ่น ทางตอนเหนืออุดมสมบูรณ์ ไปด้วยภูเขา มีอุณหภูมิเฉลี่ย 12 องศา ส่วนทางตอนใต้ซึ่งติดชายฝั่งทะเล มี อุณหภูมิเฉลี่ย 15 องศา
เนื่องจากสภาพอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้สามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการชมซากุระในฤดูใบไม้ผลิ สนุกสนานกับกีฬาทางทะเล ในฤดูร้อน ชมใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง และยังสามารถเล่นสกีในฤดูหนาวได้ อีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง เช่น หอยนางรม และ โอโคโนมิยากิ สไตล์ฮิโรชิม่า ที่มีส่วนประกอบแตกต่างจากที่อื่นๆโดยสิ้นเชิง
ภูมิภาคชุโกกุ
"Hiroshima"
มีขนาดใหญ่เป็นอันดับที่ 11 ในประเทศญี่ปุ่นเป็นเมืองที่โดดเด่นอย่างมากในภูมิภาคและเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ อุดมสมบูรณ์ไปด้วยความงามของธรรมชาติ หลังถูกโจมตีด้วยระเบิดนิวเคลียร์ในสงครามโลกครั้งที่ 2 เมืองแห่งนี้ได้ถูกบูรณะขึ้นมาใหม่อีกครั้งหนึ่ง
ฮิโรชิม่ามีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์มากมาย เช่น อนุสรณ์สันติภาพฮิโรชิม่า อนุสาวรีย์เด็กหญิงซาดะโกะ ปราสาทฮิโรชิม่า และศาลเจ้าอิสึคุชิมะ ศาลเจ้าลอยน้ำแห่งเกาะมิยาจิม่า จนในปัจจุบันฮิโรชิม่ากลายเป็นเมืองประวัติศาสตร์ ของประเทศญี่ปุ่นที่มีนักท่องเที่ยวมากมายให้ความสนใจ
"Yamaguchi"
ตั้งอยู่ทางตะวันตกสุดของเกาะฮอนชู ถูกโอบล้อมด้วยทะเล จึงมีทิวทัศน์ธรรมชาติงดงาม อุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเลและผลผลิตทางการเกษตร และยังเป็นแหล่งบ่อน้ำแร่ธรรมชาติและป่าเขาที่สวยงาม
สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของเมืองนี้ ได้แก่ สะพานไม้คินไตเคียว สะพานไม้โบราณที่สวยติดอันดับหนึ่งในสามของญี่ปุ่น ปราสาทอิวาคุนิ วัดรุริโคจิ เกาะโอมิจิมะ เป็นจุดชมวิวที่มีชื่อเสียงที่สุด ทะเลสาบโทคิวะ ที่ราบสูงอาคิโยชิได เมืองปราสาทฮะหงิ และศาลเจ้าโฮฟุ เท็นมังกู เป็นต้น
"Shimane"
ตั้งอยู่ทางเหนือสุดของภูมิภาคชูโกกุติดชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น เป็นดินแดนแห่งเทพเจ้าและเหมืองเงินแห่งตะวันออก เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ ตำนานเทพเจ้า อุดมไปธรรมชาติที่สมบูรณ์และงดงาม
ชิมาเนะมีเมืองหลวงชื่อเมืองมัตสึเอะ ตั้งอยู่ริมทะเลสาบชินจิโกะ ซึ่งเป็นทะเลสาบแห่งที่มีทัศนียภาพที่สวยงามอย่างมากในยามพระอาทิตย์ตกดิน และได้รับความนิยมมากจากนักท่องเที่ยว ศาลเจ้าอิซุโมะไทชะ ศาลเจ้าโบราณที่สุดของญี่ปุ่น ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมแห่งชาติ ทะเลสาบชินจิโกะ ปราสาทมัตสึเอะ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำอิวามิที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค มรดกโลกเหมืองเงินอิวามิ นอกจากนี้ยังมีหมู่เกาะโอกิ ดินแสนสวรรค์ซึ่งห่างจากชายฝั่งของคาบสมุทรชิมาเนะไป 50 กิโลเมตร
"Tottori"
อดีตเคยเป็นสมรภูมิสงคราม และเมืองปราสาทที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขตซันอินในยุคสมัยเอโดะ เป็นที่ตั้งของทะเลทรายที่ใหญ่และมีเพียงแห่งเดียวของในญี่ปุ่น จึงเป็นแหล่งศึกษาวิจัยการเกษตรในพื้นดินแห้งแล้ง นอกจากนี้ยังเป็นศูนย์ส่งผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เช่น ลูกแพร และยังเป็นต้นกำเนิดการ์ตูนชื่อดังมากมาย
เนินทรายทตโทริ เนินทรายสวยที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น โยชิโอกะออนเซน เมืองปราสาทเก่าคุระโยชิ ทะเลสาบโทโกะ วิหารนางาอิเระโดะในของวัดซันบุทสึจิซึ่งถูกสร้างอยู่ริมผาส ภูเขาไดเซ็น และทตโทริ ฮานะไคโระ ฟลาเวอร์ พาร์ค สวนดอกไม้ในโดมกลมขนาดใหญ่ เป็นต้น
"Okayama"
โอคายามะ ตั้งอยู่ด้านตะวันออกสุดของภูมิภาคชูโกกุ เชื่อมต่อระหว่างเกาะฮอนชู และเกาะชิโคขุจึงเปรียบเสมือนประตูด่านแรกหรือชุมทางคมนาคมที่สำคัญของภูมิภาคนี้ จังหวัดนี้อยู่ติดทะเลในเซโตะโอฮะชิ ทำให้ภูมิอากาศอบอุ่นเหมาะแก่การปลูกผลไม้เมืองหนาว โดยเฉพาะลูกท้อขาวหวานหอม และผลองุ่นเขียวหวาน ที่สามารถเด็ดชิมได้ตลอดฤดูร้อนจะกระทั่งฤดูใบไม้ร่วง จึงได้ชื่อว่าเป็น อาณาจักรผลไม้แห่งภูมิภาคชูโกกุ นอกจากนี้ยังเป็นถิ่นกำเนิดโมโมทาโร่ นิทานญี่ปุ่น เด็กน้อยผู้ล้มยักษ์ของญี่ปุ่น
สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจของโอคายามะ ได้แก่ ปราสาทโอคายามะ วัดบิทชูโคคุบุนจิ ย่านประวัติศาสตร์บิคังจิคุแห่งเมืองคุระชิคิ ถ้ำอิคุระ และสวนสาธารณะคะคุซันที่เต็มไปด้วยต้นซากุระกว่าพันต้น เป็นต้น
สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ
- “Peace Memorial Park”
สวนสันติภาพฮิโรชิม่า สร้างขึ้นเพื่ออุทิศเป็นอนุสรณ์สถานให้กับการทิ้งระเบิดปรมาณู ภายในมีพิพิธภัณฑ์อนุสรณ์สันติภาพ 2 ตึก กล่าวถึงประวัติศาสตร์ของเมืองฮิโรชิมา และเหตุการณ์ในช่วงที่เกิดระเบิดนิวเคลียร์ นอกจากนี้ยังมี A-Bomb Dome ที่รู้จัก กันในนามของอนุสาวรีย์สันติภาพฮิโรชิมา เป็นสถานที่เพียงไม่กี่แห่งที่ยังคงสภาพจากวันทีเกิดระเบิดนิวเคลียร์จนถึงปัจจุบัน
- “Itsukushima Shrine”
ศาลเจ้าอิสึคุชิมะ มีอายุเก่าแก่กว่า 1,400 ปี ตั้งอยู่บริเวณเกาะมิจิยาม่า โดดเด่นด้วยเสาโทริอิสีแดงขนาดใหญ่กลางน้ำ ในเวลาที่น้ำขึ้น เสาโทริอิจะดูเหมือนลอยอยู่กลางทะเล แต่เมื่อน้ำลง ก็จะสามารถเดินเท้าไปจากเกาะได้ ภาพความสวยงามนี้ถูกจัดให้เป็นหนึ่งในสามทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดในญี่ปุ่น และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางด้านวัฒนธรรม ในปี ค.ศ. 1996
- “Hiroshima Castle”
ปราสาทฮิโรชิม่า เป็นปราสาทไม้ สูง 5 ชั้น ล้อมรอบด้วยคูน้ำ มีอายุเกือบ 500 ปี หลังเหตุการณ์สงครามโลกครั้งที่ 2 ปราสาทได้ถูกสร้างขึ้นใหม่เมื่อปี 1958 ปัจจุบันปราสาท ฮิโรชิม่ากลายเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมซามูไร ภายใน จัดทำเป็นพิพิธภัณฑ์ ส่วนชั้นบนสุดเป็นจุดชมวิวเมืองฮิโรชิม่า
แนะนำอาหารการกิน
“Hiroshima Style Okonomiyaki”
พูดถึงอาหารขึ้นชื่อของ Hiroshima ก็คงไม่พ้นโอโคโนมิยากิ ซึ่งมีเอกลักษณ์พิเศษคือ ต้องวางซ้อนเป็นชั้นๆ เน้นใส่ผักกระหล่ำจำนวนมาก และใส่เส้นราเมน-อุด้ง หรือแผ่นแป้งบางๆเหมือนแผ่นเครป ซึ่งต่างจากโอโคโนมิยากิของโอซาก้าที่ผสมแป้งและส่วนประกอบอื่นๆรวมกัน
“Oysters”
หอยนางลมของฮิโรชิม่ามีขนาดใหญ่ หนา และอร่อยเป็นพิเศษ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราการส่งออกสูงที่สุดในฮิโรชิม่า และยังมีการเพาะพันธุ์หอยนางรมมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น Kaki-no-Dotenabe หรือหอยนางรมหม้อดินอบซอสมิโซะ ถือเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงมาก ชาวเมืองฮิโรชิมามักจะปรุงหอยนางรมทอดราดบนข้าวในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้มีร้านย่างหอยนางรมสดขายให้กับนักท่องเที่ยวมากมายบนเกาะมิยาจิม่า
“Tsukemen”
สึเคเม็ง สไตล์ฮิโรชิม่า มีจุดเด่นอยู่ที่การเสิร์ฟเส้นราเม็งเย็นพร้อมกับกะหล่ำปลีต้ม ไข่ต้ม และผักต้มอื่นๆ พร้อมกับถ้วยซุปสีแดงที่ปรุงขึ้นจากพริก, chili oil และงา ขึ้นชื่อในความเผ็ด สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ถึง 5 ระดับ (หรือใกล้เคียง) วิธีการทานจะต้องคีบเส้นมาจุ่มลงในน้ำซุปก่อนเพื่อให้ได้รสชาติ นอกจากนี้ยังมีบางร้านที่เสิร์ฟสึเคเม็งพร้อมกับน้ำซุป seafood ที่ปรุงขึ้นจาก ปลาซาดีนแห้งตัวเล็ก ปลาแห้งโบนิโต และน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ
ของฝากที่ระลึก
“Momiji manju”
โมมิจิมันจู ของฝากที่ระลึกที่ขึ้นชื่อของฮิโรชิม่า ทำจากแป้งสอดไส้ถั่วแดงทำเป็นรูปใบเมเปิ้ล นิยมทานกับน้ำชา ถูกคิดค้นขึ้นที่เกาะมิยาจิม่า บริเวณโมมิจิดานิ ซึ่งเป็นจุดชมวิว ใบไม้เมเปิ้ล ปัจจุบันมีไส้ต่างๆมากมายอาทิ ชาเขียว ชีส คัสตาร์ด ช็อกโกแลต เป็นต้น
“Kumanofude Brushes”
80 เปอร์เซ็นของพู่กันในญี่ปุ่น ทั้งพู่กันวาดภาพ พู่กันแต่งหน้า และพู่กันจีน ล้วนแต่ผลิตขึ้นในเมืองคุมะโนะ ด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ทำให้พู่กันคุมะโนะถูกส่งออกไปยังต่างประเทศ และได้รับความนิยมจากศิลปินฮอลลีวูดอีกด้วย พู่กันคุมะโนะเป็นผลิตภัณฑ์แฮนด์เมด ใช้ขนสัตว์ที่เหมาะสมกับจุดประสงค์ของพู่กัน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของที่นี่แตกต่างจากที่อื่น นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อปทำพู่กันได้ที่พิพิธภัณฑ์พู่กัน Fudenosato Kobo อีกด้วย
“Miyajima’s traditional handicrafts”
งานฝีมือดั้งเดิมของมิยาจิม่า เป็นอีกหนึ่งของที่ระลึกที่มีชื่อ ไม่เพียงแต่จะผลิตภาชนะที่ใช้ในการรับประทานอาหาร เช่น ตะเกียบ ช้อนไม้ ถาดกลม ถาดสี่เหลี่ยม และไม้พาย ยังมีงานฝีมือขนาดจิ๋ว เช่น เสาโทริอิสีแดง และเจดีย์ 5 ชั้น เป็นต้น โดยเฉพาะทัพพีไม้(Shamoji)นั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีให้เลือกหลากหลายขนาด และมีการตกแต่งแตกต่างกันไป